Инспекция по делам окружающей среды напоминает, что в связи с сезоном нереста лов щуки сейчас строго запрещен. Лов нерестящейся рыбы наносит тяжкий вред природе и поэтому строго наказывается.

Согласно рыболовным предписаниям во внутренних водоемах запрещено ловить щуку с 15 марта до 10 мая, исключая озеро Выртсъярв, где запрет действует с 15 марта до 30 апреля. В море лов щуки запрещен с 1 марта до 30 апреля.

К сожалению_ собирающаяся на нерест рыба – легкая добыча, поэтому каждую весну находятся браконьеры, ... Читать дальше »

В конкурсе на лучший эстонский продукт питания – 2013 победил маринованный африканский клариевый сом производства фирмы M.V. Wool. Лучшим безалкогольным напитком стал кокосово-ананасный смузи фирмы Pai, лучшим алкогольным напитком – Vana Tallinna Winter Spice, лучшим товаром для здоровья – Kaerasüda от Leibur.

Маринованный африканский клариевый сом производства фирмы M.V. Wool завоевал спецприз и среди жюри шеф-поваров. Приз вручил президент объединения Рудольф Виснапуу, который сказал: «Я давно ждал каких-то необычных рыбных продуктов. Парадокс: хоть мы и морск ... Читать дальше »