18.09.2020

Если летом рыба часто присутствует в рационе жителей Эстонии – во время путешествий едят свежую копченую рыбу, время от времени на гриле вместо жирного мяса готовят легкие морепродукты и готовят самостоятельно выловленную рыбу, – то с наступлением осени в рационе снова начинают преобладать свинина и говядина. По словам терапевта по питанию Трийн Муйсте, важно употреблять рыбу в любой сезон!

“Согласно действующим в Эстонии рекомендациям по питанию, рыбу следует есть примерно три раза в неделю, но на самом деле жители Эстонии, к сожалению, не едят рыбу так часто”, — говорит Муйсте.

... Читать дальше »