13.10.2015

С 15 по 17 октября 2015 года в Нарве и Нарва-Йыэсуу пройдет первый гастрономический фестиваль “Дни миноги”. На протяжение трех дней рестораторы будут удивлять гостей изысканными блюдами из миноги, ставшей в последнее время неизменным символом региона.
Фестиваль ”Дни миноги” стартует 15 октября в ресторане ”Romantic Garden”, расположенном в СПА-отеле ”Ноорус” в Нарва-Йыэсуу, и откроют его звезда эстонской поп-сцены Герли Падар и знаменитый шеф-повар Владислав Коржец, специализирующийся на филигранном исполнении рыбных блюд. Признанный мастер кулинарного искусства расскажет гостям об особенностях приготовления миноги, а также проведет наглядный мастер-класс. Герли Падар выступит в качестве музы вечера, подарив гостям специальную акустическую программу.
В субботу 17 октября в нарвском торгово-развлекательном центре ”Астри” в рамках фестиваля пройдет Ярмарка, где примут участие производители и дистрибьюторы миноги со всех уголков Эстонии. Почетным гостем мероприятия станет шеф-повар Канцелярии Президента Эстонии — Тайго Лепик, который приготовит изысканные блюда из миноги прямо на глазах у публики. Повара ресторанов будут угощать публику деликатесами с миногой.
Проведение Дней миноги поддерживает город Нарва, Selver, а также рестораны-участники проекта.

http://rus.delfi.ee/daily/virumaa/dni-minogi-v-ida-virumaa-otkroyut-pevica-gerli-padar-i-znamenityj-shef-povar-vladislav-korzhec?id=72685265