20.10.2015

Мало кто в Эстонии не знает, что такое минога, и какой она может быть вкусной, если знать, как правильно ее приготовить и с чем подать к столу.
Не успел в конце сентября закончиться ежегодный Фестиваль миноги в Нарва-Йыэсуу, как состоялись очередные Дни миноги, но уже в Нарве.
Основные события состоялись в субботу 17 октября в торговом центре Astri и на прилегающей к торговому центру территории. Перед входом в торговый центр стоял мангал, на котором жарили миногу, и все желающие могли ее попробовать.
В самом же торговом центре, были представлены рыбные предприятия, большие и малые, которые занимаются продажей миноги и других рыбных деликатесов.
На самом празднике одним из главных действующих лиц был шеф-повар Канцелярии президента Тайго Лепик, который представил свой уникальный рецепт миноги.

http://journalist.delfi.ee/news/news/foto-chitatelya-delfi-na-festivale-minogi-v-narve-gotovil-shef-povar-prezidenta?id=72741817